フィトケミカルの機能性食品　癒の精

フィトケミカルの語源はギリシャ語に由来し、「フィト」は「植物」という意味です（闘う化学ではありません）。
フィトケミカルの研究がさかんになったのは比較的新しく、ビタミンやミネラル等に比べて、あまりに種類が多いため、今後更に研究が進められる分野です。

「フィトケミカル」には、透明のものもありますが、赤色や黄色といった色鮮やかな色素が多く、カロチノイド群では６００種以上の種類が存在し、フラボノイド群には６０００種以上、約１万種が存在すると考えられており、そのうち８００種類程度が確認され、その数は研究の進展とともにどんどん増えてきています。

フィトケミカルは植物は主に植物が紫外線から自らを守るために作り出すものであり、
その働きは活性酸素を消去する働き＝抗酸化にあります
フィトケミカルにはどんなものがあるの？

良く知られたフィトケミカルには、トマトの赤色成分として知られる「リコピン」、ブルーベリーやワインでお馴染の「アントシアニン」、お茶の渋み成分「タンニン」、大豆に含まれることで有名な「イソフラボン」「サポニン」などがあります。

また制ガン作用があると言われるフコイダン（モズクのぬるぬる成分）やアガリクスに含まれる多糖類のβグルカンなどもフィトケミカルの仲間です。
フィトケミカル摂取の必要性

私達を取り巻く環境は日増しに悪化しており、水質の低下や、工業生産や自動車の排気ガス等による大気の汚染、経済最優先の社会で重くのしかかってくるストレスなど、現代人は様々な酸化ストレスと共に生きています。

そこで「フィトケミカル」の出番という訳です！
本来抗酸化物質は食事の中で摂ることが大切なのですが、現代農法によって野菜の栄養価は恐ろしいまでに低下しており、更には現代人の腸内環境の悪化のために、通常の食事では僅かばかりの抗酸化物質を取り入れても吸収し、体内で有効活用するのは困難を極めます。

勿論食事に気を配る必要はありますが、良質の抗酸化物質を含むサプリメントを日常の生活の中で取り入れる事は私達の健康生活に大変貢献しますし、活性酸素を消去することからアンチエイジングにも役立ちます！！
しかしフィトケミカルの力を十分に引き出すには抽出方法が大切です
抽出方法の大切さ

植物中のフィトケミカルは原材料からそのまま抽出して摂取しても極めて吸収率が悪い為に、摂取してもあまりフィトケミカルの恩恵を受けることは出来ないのが現状です。
たとえば大豆などから抽出する場合を例にとりますと、イソフラボンなどは糖と結合したグリコシド型で抽出されると結合している糖が小腸での吸収を妨げてしまいます。
この吸収率の問題を解決するために用いられるようになったのが、麹菌等の発酵を用いて分子の重合を切断する「アグリコン型」の抽出方法です。
アグリコン型の抽出方法は一般の健康食品に用いられているグリコシド型に比べれば優れたものではありますが、菌の働きを利用するため、完全に全ての重合を切断出来ない点と、やはり摂取する人の腸内環境によって吸収率には差ができてしまうのが現状です。
それを更に克服し、より理想的な抽出を実現するために最近用いられているのが低温遊離水溶型の抽出法です。
低温遊離水溶型とは？

低温遊離水溶型の抽出方法は、低温の状態で（高温だと成分が破壊されるためです）素材を処理し、ミネラルウォーターに成分が全体のバランスを損なうことなく、水溶型の形で溶け込んだ抽出液として出てくるのですが、興味深いことは五大栄養素をまったく含まない状態で抽出されるために、重合が完全に切断されて、デリケートな成分も完全に純粋な形で得られます。

そのために大腸での加水分解の必要性もなく、そのままダイレクトに体内に吸収されるという点が画期的な抽出方法なのです。

また多くの成分は一つの成分のみを単離抽出して摂取すると副作用が起きますが、低温遊離水溶型の場合は全体の成分バランスを崩すことなく抽出できるために、副作用の心配も一切ありません。

食養の世界で言うところの「一物全体」を機能性食品で実現したものと言えるでしょう。

弊社の取り扱う機能性食品「癒の精」は、この低温遊離水溶型の抽出法を用いて作られています。

「癒の精」は低温遊離水溶型で抽出することにより、原材料である豆科植物中のイソフラボンやサポニンなどのフィトケミカルがピュアな形で抽出され、それらのフィトケミカルが強力な抗酸化作用をもたらします。

「癒の精」は低温遊離水溶型の抽出液に米胚芽と米胚芽油由来の五大栄養素(糖質・脂質・蛋白質・ビタミン・ミネラル）と食物繊維が配合されております。

また原料も無農薬有機栽培のものを用いているため、安心して摂取していただけます

ハードタイプ

＜ハードタイプ＞は、緑豆と大豆から「低温遊離水溶型」で抽出した植物酵素液に、米胚芽パウダーと米胚芽油を配合しました。

＜ハードタイプ＞は、
日々の健康を維持したい方や、体質改善を望まれる方、生活習慣病を予防されたい方などに是非お奨めのサプリメントです。

スーパータイプ

スーパータイプもハードタイプと同様に豆科植物より「低温遊離水溶型」で特殊抽出されたHA バイオ活性酵素が使われています。

＜スーパータイプ＞の特徴は落花生と緑豆の組み合わせにあります。
落花生は他の豆科植物と違って、土中に成育することでその特異な植物化学物質を有することになります。
落花生の成分は約５０％が脂肪で占められ、その脂肪を構成する脂肪酸はリノール酸やリノレイン酸等の不飽和脂肪酸です。蛋白質は約２５％含まれ、老化防止ビタミンのビタミンＥやビタミンＢ群も非常に豊富です。
落花生にはリノール酸に対する抗酸化性と活性酸素を消去する成分を含むことが確認されています。

スーパータイプはこの落花生と緑豆のフィトケミカルを含む抽出液に米胚芽と米胚芽由来の五大栄養素と食物繊維をミックスしてあります。

＜スーパータイプ＞は、
特に健康不安を抱えておられる方・体質に問題のある方・季節に敏感な方にお奨めのサプリメントです。

こちらも同様に天然自然の豆、穀類が素材ですから安心・安全です